“Sudah tiga tahun kita tidak impor beras lagi. Biasanya kita impor 1,5 juta ton sampai 2 juta ton. Ini sudah tidak impor lagi. Ini menteri pertanian (SYL) hadir di sini terimakasih pak menteri,” kata Presiden Jokowi dalam Puncak Peringatan Hari Keluarga Nasional (Harganas) ke-29 Tahun 2022, di Medan, Sumatera Utara, Kamis (7/7).

Selain memperkenalkan SYL yang berhasil tidak impor beras selama tiga tahun belakangan ini Jokowi juga mengapresiasi Mantan Gubernur Sulsel dua periode itu terbukti dapat menjaga kebutuhan pangan masyarakat berkat terjaganya produktivitas para petani.

“Alhamdulillah, rakyat kita utamanya petani masih berproduksi beras dan sampai saat ini harganya belum naik, moga-moga tidak naik karena stoknya selalu ada,” tambah Jokowi.

Presiden Jokowi juga bersyukur posisi Indonesia yang mampu bertahan di tengah ancaman krisis pangan global. Di tengah naiknya harga-harga pangan dunia tersebut lanjut Jokowi kebutuhan penduduk Indonesia masih terjaga dengan baik.

“Pangan juga sama naik seluruh dunia naik. Ada yang naiknya 30 persen. Ada yang naiknya sudah 50 persen,” demikian kata dia.

(WH)

Meski dihadapkan pada situasi tersebut, kerja keras Kementerian Pertanian (Kementan) RI bersama seluruh stakeholder mampu memperlihatkan trend positif melewati berbagai tantangan dan memastikan ketersediaan pangan terhadap 273 juta penduduk nasional.

“Dan ternyata Indonesia bisa selamat dengan baik, inflasi tidak terjadi karena pangan mampu menjadi penopang utama dan itulah menjadi perjalanan dua tahun yang sangat sulit,” kata Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo (SYL) di Focus Group Discussion (FGD) “Perkembangan Ekonomi, Pangan dan Geopolitik Dunia” di NasDem Tower, Jakarta Pusat, Rabu (8/6).

SYL melanjutkan sektor pertanian Indonesia juga mampu menyerap tenaga kerja hingga 40 juta jiwa. Ekosistem pertanian nasional, lanjut dia juga mampu menjadi lapangan kerja alternatif bagi para pekerja yang kehilangan pekerjaan akibat krisis di masa pandemi.

“Fakta mengatakan pertanian itu mampu menjaga inflasi ekonomi Indonesia di masa covid dua tahun,” kata Mantan Gubernur Sulsel dua periode itu.

Belum selesai dihantam badai covid sektor pangan dunia juga dihadapkan pada era climate change yang berujung pada produktivitas hasil bumi.

“Semua berkait dengan pangan dan kita akan memasuki krisis pangan dunia tantangan menghindari kelaparan,” ungkap SYL.

SYL menekankan untuk menjawab tantangan pangan ke depan diperlukan kerja berkelanjutan dan kolaborasi semua pihak termasuk masukan-masukan dan pendalaman terhadap pengetahuan, riset dan teknologi. Menurut dia banyak hal yang bisa dicapai dalam rangka berkontribusi pada negara.

“Kemudian kita coba membangun strategi baru untuk menghadapi climate change yang ada dan memang krisis pangan yang pasti kita hadapi,” ungkap SYL.

Sementara itu Ketua Bidang Kajian Kebijakan Pertanian pada Perhimpunan Agronomi Indonesia (Peragi), Prof. Edi Santosa mengatakan, kesejahteraan petani selama tiga tahun terakhir mengalami peningkatan.

Peningkatan tersebut kata dia dapat diamati berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Januari 2022 seperti Nilai tukar petani (NTP) mencapai 108,67 atau naik sebesar 0,30 persen.

Selain itu kata dia Nilai tukar usaha petani (NTUP) mencapai 108,65 atau naik 0,12 persen dan terdapat rangkaian curva NTP yang sangat positif sepanjang periode 2020 lalu.

“Saya kira peningkatan ini tidak lepas dari 3 hal. Pertama peningkatan kualitas benih, kedua penyediaan pupuk dan ketiga penggunaan alsintan. Menurut saya inilah yang disebut pertanian maju, mandiri dan modern dibawah Menteri SYL,” kata Prof Edi dilansir laman tempo.co. Kamis (9/6).

Padahal menurut dia tantangan pangan seperti produksi padi saat ini sangatlah tidak mudah. Indonesia dan banyak negara sama-sama menghadapi krisis akibat pandemi. Ditambah perang antara Rusia dan Ukraina yang berdampak langsung pada kenaikan harga.

“Indonesia adalah negara yang cukup berhasil meningkatkan produksi padi dan jagung sehingga ketersediaannya selalu stabil, terutama di saat pandemi seperti saat ini,” demikian kata dia.

(tempo.co/WH)

Menteri Pertanian yang juga kader NasDem itu menerangkan melalui pemberian obat, vitamin, antibiotik serta penguatan imun kepada hewan terpapar PMK bisa membuat kondisinya membaik. Hewan yang awalnya meler mulai segar dan yang sempat tidak bisa berdiri bisa berangsur normal.

“Alhamdulillah pemberian kita dalam bentuk vitamin, obat dan penurun suhu hasilnya jauh lebih baik yang tadinya tidak bisa berdiri, sekarang membaik dan yang melernya banyak sudah sangat baik. Disinfektan juga sudah kita lakukan di kandang dan area pemeliharaan,” kata SYL dalam keterangannya, baru-baru ini.

SYL menerangkan, penyakit PMK adalah wabah yang memiliki tingkat penyebaran cepat karena prosesnya bisa menular melalui kontak langsung maupun udara. Kendati demikian, SYL memastikan PMK tidak menular kepada manusia dan dagingnya masih bisa dikonsumsi asal pengelolaannya melalui SOP yang benar.

“Karena itu kami berharap tidak ada kepanikan yang berlebihan karena insyaallah ini akan kita kendalikan secara maksimal. Apalagi PMK ini tidak menular kepada manusia dan daging hewan yang terpapar masih bisa dikonsumsi,” kata dia.

Diketahui, saat ini penyakit tersebut ditemukan pada sapi di Kabupaten Aceh Tamiang dan Aceh Timur, Provinsi Aceh. Juga di Kabupaten Gresik, Sidoarjo, Lamongan dan Mojokerto, Provinsi Jawa Timur.

Menurut SYL, sesuai arahan Presiden Jokowi pihaknya terus bersinergi dengan seluruh komponen langsung di lapangan baik pemerintah daerah hingga TNI dan Polri membentuk satgas dan gugus tugas, kemudian agenda SOS atau darurat, langkah temporeri dan agenda recoveri atau pemulihan.

“Wabah PMK ini memang ada, dan kita berusaha tangani sebaik mungkin. Alhamdulillah kita lihat tren penyembuhan yang sangat positif. Kecepatan kita bereaksi mengambil tindakan ini menentukan hasilnya,” kata SYL.

Masih kata SYL, Kementerian Pertanian bersama pemerintah daerah dan pihak terkait terus berupaya untuk menanggulangi wabah ini agar tidak mengganggu industri ternak nasional. Kementan RI kata SYL juga terus bekerja melakukan riset dan uji lab untuk menemukan vaksin dalam negeri.

“Kita telah menemukan stereotipe yang ada dan kita akan menghadirkan vaksin dalam waktu yang sangat singkat. Vaksin yang akan kita pakai vaksin Nasional tapi butuh waktu. Minimal dalam 14 hari ini kita ada vaksin yang dari luar negeri, selanjutnya akan kita produksi sendiri di Pusvetma, Surabaya,” demikian kata SYL.

(WH)

Demikian disampaikan Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo (SYL) dalam kunjungan kerjanya di Makassar beberapa hari lalu. Menurut dia pihaknya telah memberikan tanggungjawab kepada setiap pejabat Eselon II di Kementrian Pertanian, untuk menangani dua hingga tiga provinsi.

“Setiap pejabat punya tanggung jawab terhadap dua atau tiga provinsi,” kata Mentan SYL.

SYL mengungkapkan, dalam pelaksanaannya setiap pejabat yang bertanggungjawab terhadap provinsi yang ditentukan wajib melaporkan perkembangan yang ada kepada Dirjen yang menangani. Rapat rutin juga akan dilakukan setiap pekan, untuk melihat perkembangan yang ada.

“Setiap pekan, saya kontrol langsung. Mana daerah yang merah, mana yang hijau. Yang bicara cukup yang zona merah, apa masalahnya di situ, apa solusinya,” sambung dia.

Mantan Gubernur Sulsel dua periode itu mencontohkan salah satu langkah pengendalian yang dilakukan adalah dengan mengirim komoditi dari daerah yang surplus, ke daerah yang mengalami defisit.

“Bawang merah misalnya. Karena Jawa Tengah surplus, kirim ke Maluku, Papua, dan Jambi yang bersoal di bawang merah,” jelas SYL.

SYL yang juga kader NasDem itu menginstruksikan para pejabatnya untuk turun ke lapangan dan melakukan pengecekan secara langsung dan tidak hanya menunggu laporan di belakang meja.

“Turun ke bawah, cek. Jangan hanya tinggal di kantor terima laporan. Kalau ada kritikan, jangan dilawan dengan bicara. Jawab dengan memperlihatkan kerja kita,” demikian tegas SYL.

(WH)

Selain ucapan selamat dari para tokoh masyarakat dan masyarakat luas, salah satu ucapan selamat juga datang dari Wakil Ketua DPRD Provinsi Sulsel yang juga Sekretaris DPW NasDem Sulsel, Syaharuddin Alrif.

“Selamat Pak Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo atas penganugerahan Profesor Kehormatan Universitas Hasanuddin,” tulis Syahar di akun instagram pribadinya, Kamis (17/3).

Syahar terlihat hadir langsung dalam prosesi penganugerahan gelar Profesor Kehormatan untuk SYL yang berlangsung di di Ruang Senat Akademik, Gedung Rektorat Unhas.

Tampak Syahar yang mengenakan setelan Jas berkelir hitam itu datamg menyalami dan memeluk langsung SYL. Syahar juga mengucapkan selamat kepada keluarga besar SYL yang hadir didampingi istri dan keluarga besarnya. (WH)

Demikian disampaikan Rektor Unhas Prof Dwia Aries Tina Pulubuhu saat menyampaikan Surat Keputusan (SK) penetapan SYL sebagai guru besar kehormatan Unhas Makassar di Ruang Senat Akademik, Gedung Rektorat Unhas, Kamis (17/3).

“Ini tentu akan memperkaya dunia pendidikan tinggi di Indonesia khususnya di Unhas di mana anak-anak akan mendapatkan sumber ilmu yang bervariasi dari pakar murni akademisi dan pakar dalam karya,” kata Prof Dwia Aries Tina Pulubuhu.

Prof Dwia menuturkan penetapan Mentan SYL menjadi profesor kehormatan telah melewati proses yang panjang dan tidak mudah. Bahkan menurut dia pihaknya membutuhkan waktu lama diawali dari usulan Fakultas Hukum yang mengusulkan namanya SYL sejak tahun 2017 silam.

“Ini tidak mudah, kami membutuhkan waktu yang lama, dan kami komitmen untuk memberikan titel profesor kehormatan dan ini sangat teliti dan seksama,” sambung Prof Dwia.

Prof Dwia juga mengucapkan selamat kepada mantan Gubernur Sulsel dua periode itu. Dia berharap apa yang telah diberikan SYL kepada bangsa dapat semakin luas lagi.

“Selamat kepada bapak Syahrul Yasin Limpo telah menjadi profesor kehormatan Unhas,” kata Prof Dwia.

Di hadapan para Civitas Akademika Unhas dan para tamu undangan, SYL menyampaikan orasi ilmiah berjudul “Hibridisasi Hukum Tata Negara Positivistik dengan Kearifan Lokal dalam Mengurai Kompleksitas Kepemerintahan”.

Menurut SYL, jalannya pemerintahan berbasis tata negara dan aturan administrasi yang rigid perlu dikawinkan dengan kearifan lokal agar memiliki spirit partisipatif yang dapat mendorong peran aktif masyarakat.

“Sistem hukum Indonesia harus mempertimbangkan basis budaya dan aspek sosiologisnya. Dengan begitu, teorisasi hukum dan pemerintahan memiliki pijakan konteks dan daya eksplanasi yang kuat untuk memecahkan masalah konkret,” kata SYL.

SYL menilai langkah yang perlu digagas dan komitmen yang harus ditegaskan adalah bangsa Indonesia berani menentukan apa yang terbaik bagi bangsanya. Termasuk dalam membangun teori hukum yang memiliki karakteristik ke-Indonesiaan.

“Pemikiran tersebut berangkat dari pengalaman saya dalam mengelola pemerintahan mulai dari Kepala Desa, Camat, Bupati, Gubernur hingga Menteri Pertanian saat ini. Ini juga bagian dari pergulatan saya dalam melihat teori dari pendidikan formal dan kenyataan di lapangan selama ini,” sambung dia.

Masih kata SYL, dalam konteks saat ini sebagai Menteri Pertanian RI maka pemikiran di atas telah mendorong Kementerian Pertanian untuk terus mendukung kemajuan pertanian modern tanpa meninggalkan kearifan lokal.

SYL pun terus mendorong para petani milenial dan transformasi digital dalam budidaya pertanian. Karena menurutnya dia menyadari betul saat ini sedang terbentuk generasi baru petani atau new peasant generation yang melek teknologi digital dan didorong oleh spirit entrepreneurship.

“Petani milenial ini kami harapkan bisa bahu-membahu dengan petani generasi sebelumnya dalam memajukan dan mendorong modernisasi pertanian Indonesia. Inilah kolaborasi antara pengetahuan baru dengan kearifan lokal yang sudah tumbuh sebelumnya,” demikian kata SYL.

(WH)

Wakil Presiden mengatakan, ketersediaan pangan dalam kondisi yang cukup dan aman. Dia pun memastikan bulan puasa yang diperkirakan akan jatuh di awal April mendatang dapat berjalan kondusif karena stok pangan sebagai kebutuhan dasar masyarakat terjamin dan tercukupi.

“Dari laporan yang saya terima dari Menteri Pertanian dengan berbagai data yang disuguhkan bahwa semuanya aman sampai dengan Hari Raya Idul Fitri,” ujar Wapres KH. Ma’ruf Amin usai menyapa petani dan penyuluh secara virtual di Kantor Kementan, Jakarta, Selasa (8/3).

Wakil Presiden melanjutkan, semua pihak wajib bekerjasama untuk mewujudkan dan menjamin ketersediaan pangan masyarakat. Berbagai pihak terkait lainnya, kata dia juga harus mendukung upaya pemerintah dalam meningkatkan akses pangan masyarakat, mulai dari distribusi hingga upaya stabilitas harga pangan.

“Dan saya berharap bahwa pentingnya mengendalikan harga supaya tidak terlalu naik tinggi sepanjang dalam batas wajar. Karena itu harus disiapkan langkah antisipasi,” tambah dia.

Masih kata Wakil Presiden pihaknya juga mengingatkan bahwa tanggungjawab pengendalian harga dan ketersediaan kebutuhan masyarakat bukan hanya berada pada Kementrian Pertanian tetapi juga kepada kementerian lain sebab itu sekali lagi dia pun menekankan pentingnya kolaborasi.

“Sehingga saya minta ada semacam kerjasama kolaborasi baik dalam rangka penyiapan ketersediaan maupun juga pengendalian harga dan siap untuk melakukan intervensi-intervensi manakala ada hal-hal yang memang bisa mengganggu baik ketersediaan maupun kenaikan harga yang tidak sewajarnya,” tutur Wapres.

Pada kesempatan yang sama, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) yang juga kader NasDem menekankan setiap jelang Bulan Ramadhan permintaan kebutuhan pangan memang selalu meningkat. Namun menurut dia hal tersebut wajar terjadi setiap tahun, sekaligus menandai pasar nasional mulai bergeliat.

“Dalam rangka mempersiapkan seperti biasa Bulan Ramadhan dan Idul Fitri dan seperti penjelasan Bapak Wakil Presiden seperti data dan vaktualisasi data dan validasi data sudah kita lakukan untuk mempersiapkan bahwa Ramadhan Insya Allah ketersediaan akan cukup,” kata dia.

SYL menambahkan pihaknya akan terus bekerja guna memastikan tidak ada kekurangan produksi bahan pangan, apalagi kelangkaan sehingga masyarakat dapat menghadapi bulan Suci Ramadhan dan Idul Fitri dengan tenang dan bisa fokus beribadah.

“Dan mudah-mudahan stabilisasi harga juga karena ketersediaan bisa didekatkan kepada pasar bisa kita capai,” demikian kata mantan Gubernur Sulawesi Selatan dua periode itu.

(WH)

Vaksin Booster dilaksanakan di Kantor Utama Kementan RI di kawasan Jakarta Selatan, Selasa (15/2). Pada kesempatan tersebut Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) mengatakan bahwa kegiatan ini akan terus dilakukan dalam memutus penyebaran varian baru omicron yang kini melanda seluruh dunia.

“Tentu saja kita berharap kita bisa membantu kebijakan-kebijakan negara, dan ini perintah Bapak Presiden agar semua Kementerian melakukan upaya maksimal untuk mencegah omicron. Saya berharap ini bisa terus dilakukan dan tidak hanya di Kementan tapi juga di daerah,” ujar SYL dalam keterangannya, Selasa (15/2).

SYL melanjutkan, kegiatan vaksin booster Kementan telah dilengkapi dengan berbagai fasilitas kesehatan yang dapat menunjang berbagai usia mulai dari ruang ICU darurat, lokasi pengecekan rutin hingga pemberian sertifikat.

“Jadi selain fasilitas rutin yang dilakukan. Kami juga sediakan sertifikat serta kelengkapan ICU darurat dan ambulan,” kata Mantan Gubernur Sulawesi Selatan dua periode itu.

SYL menambahkan, Kementan akan terus berupaya maksimal guna melakukan pencegahan terhadap penyebaran virus omicron yang melanda Indonesia secara ganas. Karena itu dia berharap agar masyarakat mematuhi protokol kesehatan yang telah ditetapkan.

“Kesehatan itu menjadi sangat penting karena omicron adalah sebuah kenyataan. Saya berharap booster vaksin ini bisa terus dilakukan. Namun di sisi lain saya juga berharap agar masyarakat menghindari berkumpul terlalu banyak untuk mencegah penyebaran yang lebih besar,” demikian tutup SYL.

(WH)

“Karena itu varietas tidak boleh pakai yang kurang, harus yang lebih jenjang dan lebih cepat. Varietasnya harus yang lebih bagus kalau perlu ini kami targetkan untuk ekspor,” tutur SYL usai acara penanaman padi IP 400 di Bone, Sulawesi Selatan, baru-baru ini.

SYL mengatakan, Kabupaten Bone harus mampu menjadi kabupaten yang memproduksi padi lebih banyak. Ke depan wilayah Sulsel kembali menjadi percontohan produksi padi nasional. Para petani harus mendapatkan pelatihan dari sisi teknologi maupun cara menanam.

“Ingat yang paling tinggi dari modal itu bukan uang, tapi semangat dan kebersamaan,” sambung SYL.

Masih kata SYL, Indonesia termasuk negara subur dengan produksi beras yang selalu surplus. Sehingga dalam beberapa tahun terakhir tidak pernah melakukan impor.

“Pada 2020, stok sebanyak tujuh juta ton dan sembilan juta ton pada 2021,” kata SYL menjelaskan.

Dia mengatakan jika tidak lagi mengimpor beras maka Indonesia akan menjadi negara swasembada pangan di bidang beras sehingga nilai tukar dan kesejahteraan petani dapat makin naik.

(WH)

Penghargaan tersebut diberikan langsung Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto selaku Ketua Komite Kebijakan Pembiayaan Bagi UMKM.

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menyampaikan rasa terimakasihnya atas perhatian Menko Perekonomian terhadap jalannya program KUR Pertanian untuk mendukung upaya peningkatan pangan nasional yang telah bergulir selama beberapa tahun terakhir.

“Kementerian Pertanian akan terus bekerja untuk meningkatkan kesejahteraan petani, salah satunya dengan membantu kemudahan akses permodalan bagi usaha tani melalui KUR Pertanian,” kata mantan Gubernur Sulsel dua periode itu di Jakarta, Selasa (18/1).

SYL melihat capaian penyaluran Kredit Usaha Rakyat (KUR) di sektor pertanian tahun 2021 sangatlah baik. Bahkan melebihi target yang telah ditentukan sebelumnya.

“Serapan realisasi KUR Pertanian tahun lalu mencapai Rp 85,62 triliun atau 122,31 persen dari target Rp 70 triliun. Kredit ini telah membantu 2,6 juta debitur di bidang pertanian,” tambah dia.

Di sisi lain, SYL juga menyadari keterbatasan anggaran pemerintah yang tidak akan mampu sepenuhnya membiayai sektor pertanian. Karenanya capaian KUR yang sangat baik ini menurut dia berkat kerja keras dan kolaborasi semua pihak. Untuk itu sekali lagi SYL menyampaikan terima kasih kepada petani dan semua pihak yang mendukung jalanya Pertanian maju, mandiri dan moderen.

“Saya melihat sendiri dampak positif dari KUR Pertanian ini sangat besar. Karena di samping membantu petani dari sisi permodalan, juga menggerakkan perekonomian desa, serta mendorong pertumbuhan ekonomi nasional. Termasuk memperkuat ketahanan pangan kita,” ungkap dia.

Sementara itu, Menko Perekonomian, Airlangga melihat capaian penyaluran KUR Kementan RI selama 2021 sangatlah besar, dimana tahun 2021 telah dinikmati oleh sedikitnya 7,5 juta debitur dan permintaannya terus meningkat.

Airlangga juga sangat mengapresiasi penyaluran KUR pertanian yang digulirkan Kementerian Pertanian selama beberapa tahun terakhir. Menurut dia fasilitas KUR mampu memberi dampak besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional serta melalui layanan KUR tersebut mampu membuat banyak petani kembali menghidupkan usaha taninya.

“KUR juga berdampak besar terhadap pengembangan usaha peternakan terintegrasi, pengembangan industri rumput laut, padat karya pertanian dan perikanan, kartu tani pupuk bersubsidi, pengendalian alih fungsi lahan dan pengembangan korporasi petani,” demikian Airlangga.

(WH)

Menurut Kapolri, Kementan di bawah pimpinan SYL berhasil menyediakan beras secara cukup, bahkan cenderung mengalami surplus.

“Buktinya kita memiliki surplus 9,7 juta beras. Saya ingat betul bagaimana setiap 3 bulan terakhir kita selalu cek stok pangan, beberapa waktu yang lalu beberapa stok pangan kita ada di 1,5 paling mentok 2 juta. Namun hari ini kita bisa 9,7 juta. Ini prestasi yang luar biasa. Jadi kalau beliau (SYL) sampaikan tahun ini punya cita-cita ekspor, saya yakin ke depannya akan memecahkan rekor,” kata Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo, dalam acara pelepasan ekspor pertanian di Terminal Petikemas, Makassar, Sulsel, akhir pekan lalu.

Dalam sambutannya, Kapolri melihat di tengah hempasan pandemi Covid 19 sektor pertanian menjadi salah satu sektor yang bisa terus tumbuh meski sektor lainya mengalami kontraksi yang cukup dalam. Yang terpenting, kata dia adalah para petani tetap bertahan dan dapat melakukan produksi setiap harinya dengan hadirnya dukungan pemerintah yang terus memberi bantuan serta pendampingan.

“Alhamdulillah dari jajaran Kementerian Pertanian melakukan hal-hal yang luar biasa, dimana banyak sektor lain mengalami kontraksi, namun pertanian tetap memberikan peningkatan dalam bentuk surplus di bidang ekspor. Tentunya ini perlu diapresiasi bersama,” ungkap dia.

Ke depan, Kapolri berharap, kolaborasi dan sinergitas Polri dan Kementan bisa terus meningkat, sehingga pengawalan terhadap pembangunan sektor pertanian dapat terus dilakukan demi mewujudkan pertanian berkelanjutan yang mendunia. Terlebih lanjut dia, Polri sebagai institusi keamanan juga memiliki komitmen dan konsentrasi terhadap ketersediaan pasokan pangan masyarakat.

“Kerja keras dari Menteri Pertanian dan seluruh jajaran ini bisa kita lihat dari bagaimana suksesnya ekspor hari ini yang mencapai 14,4 triliun ke 124 negara di dunia. Ini bukan hal yang main-main tentunya ada kerja keras yang luar biasa. Apalagi di dalam situasi pandemi Covid yang kita sama-sama tahu bagaimana dampaknya kepada seluruh dunia,” kata dia, seperti dilansir laman resmi kementan.

Pada kesempatan yang sama, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) menyampaikan terimakasih atas jalinan sinergitas Polri dan Kementan selama ini. Bagi Mentan keberhasilan pertanian dalam meningkatkan ekspor, meningkatkan kesejahteraan petani dan membangun kepercayaan publik terhadap ketahanan pangan tidak lepas dari peran serta polisi yang selalu mendampingi. Menurut dia antara pangan masyarakat dan keamanan adalah satu kesatuan yang tidak bisa dipisahkan.

“Pertanian yang menyangga ekonomi selama 2 tahun ini pasti ada tangan Kapolri, ada tangan Kabareskrim, ada tangan Kapolda, Gubernur, Bupati dan semua stakeholder lainnya. Terimakasih Pak Kapolri sudah datang mohon pengarahan bagi jajaran pertanian. Tentu orang banyak bertanya kenapa pak Kapolri mau melepas ekspor, ini karena antara makanan dan keamanan adalah satu kesatuan. Jadi Polisi dengan Kementerian Pertanian itu tidak bisa dipisahkan,” ungkap SYL.

SYL yang juga mantan Gubernur Sulsel dua periode itu menjelaskan, komoditas yang berhasil diekspor tahun ini meliputi buah manggis, pisang, kapulaga, kunyit, jagung dan tapioka. Ada juga dari subsektor perkebunan seperti sawit, kelapa bulat dan kopi. Adapun dari subsektor peternakan meliputi babi potong, daging dan serangga hidup. Sementara dari sayuran, ekspornya meliputi kacang hijau dan produk hortikultura lainya. (WH)

Diantaranya, kata SYL adalah volume supply di kandang dan daya serap pelaku pasar, pola konsumsi bersifat musiman (seasonal), serta mekanisme dan distribusi telur antar daerah.

“Memang, produksi telur di Cahaya Mario ini melimpah. Karena populasinya memang 1 juta ekor. Maka itu, pemerintah akan hadir untuk mengasistensi sektor peternakan. Khususnya di Sidrap. Ini super prioritas,” kata SYL saat panen telur di Cahaya Mario Farm, milik H Usman Appas di Desa Mario, Kec Kulo, Sidrap, Rabu (29/12).

SYL menyebutkan, fluktuasi harga telur saat ini juga dipengaruhi adanya momentum natal dan tahun baru. Dinamika harga memang sering terjadi, pada saat produksi tinggi, daya beli masyarakat terkadang turun.

“Fluktuasi harga inilah yang menjadi tantangan bagi Negara. Presiden meminta kepada kementan, bagaimana produktivitas dijaga dan ditingkatkan serta terus mendorong peternak pedaging maupun petelur, agar berkembang dengan baik,” terang dia.

Masih kata SYL, pihaknya terus berupaya dengan melakukan diantaranya penekanan dalam bagaimana menjaga budidaya, pascanya dibuat sedemikian rupa, dan tentu saja marketnya jelas.

Saat ini, lanjut SYL pihaknya mengaku telah berkomitmen, tidak hanya memperbaiki produksi telur, tapi ada produk tepung telur yang bisa dihasilkan sebagai bahan baku kue, donat. Sebab, selama ini tepung telur masih kebanyakan diimpor.

Mantan Gubernur Sulsel dua periode itu berjanji, akan terus menjaga dan memantau kestabilan harga telur agar peternak bisa untung, memperbaiki budidaya pakan juga akan dipikirkan, termasuk menyediakan pertanian jagung agar terintegrasi dalam satu sistem. (WH)

“Pesan saya, komoditas produk pertanian yang dijajakan harus yang berkualitas. Tentunya dengan harga yang terjangkau,” kata SYL.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut para dirjen, Bupati Enrekang, Wakil Ketua DPRD Sulsel, H Syaharuddin Alrif dan keluarga Cahaya Mario.

Pada kesempatan itu Mentan juga menandatangani prasasti di CM Cafe. Dia juga sempat melakukan diskusi ringan seputar peternakan unggas bersama sejumlah peternak sebelum bertolak ke lokasi kunjungan di Enrekang dan Soppeng.

Di CM Cafe dan Resto, memang tersedia aneka kuliner berbahan dasar telur, ada juga minuman dari berbagai jenis buah, ayam, ikan, bebek dan sebagainya. Termasuk beragam jenis sayuran.

Pada kesempatan yang sama, Wakil Ketua DPRD Sulsel, H. Syaharuddin Alrif juga ikut mengapresiasi keberadaan CM Cafe dan Resto yang mengusung konsep telur, unggas hingga pertanian.

Ia mengatakan, kualitas produk harus menjadi perhatian utama agar produknya tetap menjadi buruan masyarakat. Sehingga dapat mengundang pelanggan lebih banyak lagi.

Syahar mengatakan, CM Cafe dan resto juga menyajikan suasana yang cukup menarik untuk minum kopi, makan bersama keluarga serta makanan ringan.

“Ini konsep berbeda. Ada suasana peternakan. Berbeda dengan Cafe lainnya,” pungkas dia.

(WH)

Mentan SYL meresmikan feed mill atau pabrik pakan milik Cahaya Mario, serta menyerahkan bantuan vaksin AI H9N2 kepada peternak dari beberapa kecamatan.

Usai melakukan peresmian, SYL mengaku akan terus melakukan intervensi bagi Cahaya Mario. Bahkan, dia mengaku di Sidrap akan dijadikan super prioritas dalam pengembangan sektor peternakan, baik pedaging maupun petelur.

Menurut mantan Gubernur Sulsel dua periode itu, Kementan akan mengasistensi peternakan telur di Sidrap dan akan dilakukan super sistem sesuai keinginan Presiden Jokowi. Hal itu menurut dia agar bisa memfasilitasi bagaimana budidaya telur bisa dikembangkan dari hulu ke hilir.

“Saya juga berkomitmen bahwa tidak hanya produksi telur yang diperbaiki. Namun bagaimana telur itu bisa dikelola menjadi tepung telur. Tepung telur sangat bermanfaat,” kata Mentan.

Menurutnya, dinamika harga saat ini adalah dinamika momen, terutama di hari besar, namun hal akan tetap diupayakan agar harga telur bisa stabil dan menguntungkan.

“Yang perlu dibenahi tentu bukan hanya peternakan namun budidaya pakannya juga harus dipersiapkan,” tandasnya.

(WH)